今天是2011.12.23 離聖誕夜還有一天
因為寒流來襲 老公懶得出門
就由我這老媽子來做做聖誕大餐
放學前 學生小均均送上聖誕卡 還附贈兩張許願卡
嗯.......小孩子真是天真 還送老師許願卡喔 
言歸正傳 只有50分鐘做大餐 不然小孩回家就破功囉
先介紹食材
1. 炸雞塊：每人3塊
2. 披薩： Costco 買的半成品 一大塊就夠全家人吃
3.披薩上的配料：因配色關係 選擇黃椒和蝦仁 〈青椒也不錯〉
4. 鱈魚：先解凍 . 吸乾水分 . 抹上鹽巴 胡椒 . 再灑上老公自製的薄荷粉
5. 沙拉材料一： 白柚〈太大顆了 一半就夠〉
庭庭做菜一向沒有規則 有什麼就用什麼 每次都不一樣
今天用的是學生品薰媽媽送的白柚 聽說用牛奶施肥 非常多汁鮮美 
他們還在網路上販售 品質有保證的喔 
分配老公剝白柚 把肉剝出來放在沙拉中
〈這害羞的老男孩堅持說 ：
減肥尚未成功 萬萬不可照出他的大餅臉 故以纖纖小手做為代表 〉 
沙拉材料二： 當然又是菜園現採的大陸妹啦
沙拉材料三：木瓜
〈沙拉材料有綠.黃.白三色 嗯 .... 配色成功 
〉
6. 飲料：白葡萄香檳
〈 上次打開香檳時 莫名其妙暴衝亂噴 結果只剩半罐 還把客廳弄得亂七八糟
這次為求保險 躲到廁所開瓶 小心翼翼伺候這香檳大爺 果然成功 〉
食材介紹完畢 ：有魚. 雞. 蝦. 披薩. 蔬菜. 水果. 飲料 堪稱均衡的一餐囉
製作過程
1. 先把披薩皮. 雞塊送入烤箱 烤20分鐘
2 . 鱈魚送入熱鍋中 中火慢煎
3. 趁熱食正在煎.烤的時候 利用時間重疊法 趕快處理沙拉三材料
平均分成四份 灑上沙拉醬就大功告成
看看這模樣 簡單好看又清爽
4. 披薩烤20分後 舖上黃椒和蝦仁 再烤20分鐘
利用烤披薩的第二次空檔 就可以開始擺盤
每人一份三色蔬果沙拉. 3塊雞塊. 四分之一塊鱈魚 .四分之一塊披薩.一杯香檳
時間剛剛好50分鐘完成
擺完盤 小孩剛好回來 看到大餐 開始尖叫歡呼....
趁我和老公忙著拍照 兒子竟然已經開始偷吃.....
哎呀 你這隻小豬 怎麼可以這樣.....
趕快坐下來 舉杯： Merry Christmas and Happy New Year
今天的自製聖誕大餐 成功
留言列表
